Honig

Im Einfluss der Landschaft und Jahreszeit komponiert die Natur die unterschiedlichsten Honigsorten. Kein Jahr gleicht dem anderen, sogar zwischen den einzelnen Bienenständen sieht und schmeckt man deutliche Unterschiede.

Dies versuchen wir ins Glas zu bekommen und ernten unseren Honig getrennt nach Standorten zwei Mal pro Jahr.