Geschmackliche Beschreibung:
Würziger Honig mit malzigen Geschmacksnoten, der durch den Blütenhoniganteil eine ausgewogene Süße erhält. Dunkel in der Farbe.
Eine Kristallisation kann vorkommen, wofür wir aber eine Lösung haben.
Erntezeit:
Dieser Honig wird im Sommer im Juli geerntet.
Bestandteile:
Er besteht aus Blütenhonig und Waldhonig. Dabei vereint sich das würzige Aroma des Waldhonigs mit der Süße des Blütenhonigs.